“來，嘗嘗這杯玉米酒！入口綿柔，這可是咱分公司自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)玉米釀出來的‘寶貝’?！苯?，在北大荒農(nóng)業(yè)股份二九〇分公司種植戶王濤的家庭釀酒作坊里，他正熱情地邀請鄰里品嘗新釀的純糧白酒。這杯醇厚的玉米酒，不僅承載著黑土地的饋贈，更見證著分公司推動產(chǎn)業(yè)升級、助力農(nóng)戶增收的堅實步伐。
當?shù)赜衩最w粒飽滿、淀粉含量高，是釀酒的上好原料。
好酒源于好糧。二九〇分公司地處世界三大黑土帶，肥沃的土壤、充足的光照和顯著的晝夜溫差，為玉米生長提供了得天獨厚的條件。“咱這黑土地肥得流油，種出的玉米顆粒飽滿、淀粉含量高，是釀酒的上好原料?！迸c玉米打了十余年交道的王濤深有體會。
工廠內(nèi)正在釀酒
在分公司技術(shù)團隊的指導下，王濤嚴格遵循標準化種植規(guī)程。通過參加品種鑒評會，他精心篩選出適宜本地種植的高淀粉玉米品種。從高標準整地、測土配方施肥，到綠色防控、精準田間管理，每個環(huán)節(jié)都凝結(jié)著分公司的科技支撐。
“這些玉米喝的是黑龍江水，吸收的是黑土養(yǎng)分，品質(zhì)自然出眾?！蓖罆駡錾辖馉N燦的玉米，王濤信心滿滿。
工廠內(nèi)正在釀酒
釀酒之路需要匠心與堅持。起初，王濤對釀酒工藝并不熟悉，在分公司的積極協(xié)助下，他與外地釀酒師傅進行了交流學習，逐步掌握了關(guān)鍵技術(shù)。如今他不僅成功釀出優(yōu)質(zhì)白酒，連釀酒產(chǎn)生的酒糟也成了周邊養(yǎng)殖戶的“搶手貨”，實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，進一步拓寬了增收渠道。
廠內(nèi)正在釀酒
隨著口碑的積累，王濤的釀酒事業(yè)蒸蒸日上。今年11月，他的“寶鄉(xiāng)淳”酒莊正式開業(yè)，借助各類短視頻平臺詳細展示從種植到釀造的全過程，開通線上訂購渠道，實現(xiàn)線上線下同步銷售?！艾F(xiàn)在每天能釀出400多斤酒，收入比單純賣玉米翻了一番。”談及釀酒帶來的收益，王濤臉上洋溢著幸福的笑容。
釀出優(yōu)質(zhì)糧食酒
王濤的成功實踐，是二九〇分公司推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生動寫照。分公司下一步將繼續(xù)加大對糧食加工產(chǎn)業(yè)的扶持力度，通過搭建技術(shù)培訓平臺、組織產(chǎn)銷對接等方式，為職工群眾提供全流程服務，培育更多特色糧食加工品牌，讓優(yōu)質(zhì)糧食資源創(chuàng)造更大價值，帶動更多種植戶增收致富。
一杯純糧酒，濃縮了黑土地的饋贈，見證了新時代農(nóng)人的智慧，更彰顯了二九〇分公司產(chǎn)業(yè)升級的堅定步伐。在這片充滿希望的黑土地上，優(yōu)質(zhì)糧食正通過多樣化的加工方式實現(xiàn)價值躍升，而二九〇分公司也正以高標準種植為根基，以產(chǎn)業(yè)增值為路徑，書寫著高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
溫潼 張麗莉 記者 姜斌 劉暢